我听我妈妈说家里一个亲戚得了尿毒症，想问问一般尿毒症吃什么食物最好？
西安交通大学第二附属医院
尿毒症患者透析前需服用低蛋白饮食，可延缓尿毒症症状，但应补充复方α-酮酸制剂，避免营养不良。蛋白质摄入量减少后，为了保证每天有足够的热量，可以增加糖的摄入量，可以吃蛋白质含量较低的面粉。烹饪时加入糖和植物油，以满足热量摄入。对于高钾血症患者，慎用水果和蔬菜，烹饪时用大量水浸泡去除部分钾。此外，还要限制盐的摄入，比如料酒、酱油等含盐量较多的产品。病人可以吃新鲜的水果和蔬菜来获得足够的维生素。
西安市第四医院
尿毒症患者能吃什么样的食物，主要看是否进入了肾脏替代治疗。如果已经进入透析治疗，有这样的治疗作为支撑，患者的饮食会轻松很多。面粉和大米可以作为主食，而暗黄色和深绿色蔬菜可能含有较多的钾离子，应尽量避免。钾离子相对少的蔬菜可以吃。蛋白质含量较高的鸡、蛋、奶、鸭、鱼可以适当增加，比透析前释放的多得多。对于正在进行腹膜透析的患者来说，这些荤菜的摄入量可以达到正常人的1到1.2倍。
