我还是去年的时候，我在网上买回来了一些枸杞放在那儿，现在已经有一年的时间了，我一直都没吃，现在看起来有点发黑了，我想知道枸杞发黑还能吃吗？
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枸杞是一种日常生活中常用的中药，具有滋补肝肾、益人益智的功效和作用。长期食用枸杞，保健效果很好。而且在中药中，枸杞有助于增强机体免疫力、抗疲劳、降血压、降血糖、软化血管，对糖尿病患者也有一定疗效。在日常生活中，我们喜欢喝泡在水里的枸杞。除了喝水，剩下的枸杞可以嚼着吃。枸杞不泡水的时候，我们可以每天嚼几颗，也可以发挥它的保健价值。无论是泡水还是和其他食材一起煮，都可以起到保健的作用。
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枸杞潮湿粘黑的时候不要吃，因为枸杞本身含有大量的糖分。药材中所含的糖分经过加热或受潮后，很容易沉淀在药材表面，使其表面变软、变粘、变色。这种情况叫除油。除油是酸败变质的表现，会影响疗效，甚至产生不良反应。枸杞皮薄，汁多，不易贮藏，果实中含有大量糖分。如果储存不当，很容易变油变粘，很难保持原来的颜色。是中医的代表，容易出油变色。研究表明，枸杞服用油脂后多糖含量会大大降低，不仅达不到预期的效果，还可能引起腹痛、腹胀、腹泻等表现，对身体造成伤害。
