孕妇可以吃螺蛳粉，但不宜吃太多，尤其是怀孕初期，最好避免吃螺蛳粉。因为螺蛳粉辛辣刺激，可能会有一些不安全因素。食用后还可能刺激胃肠道，导致腹泻，还可能出现一些便秘，不利于孕妇健康。吃新鲜清淡的饮食，如新鲜的蔬菜和水果，高蛋白的营养物质，如牛奶和豆浆，以及鱼和肉。这样的辛辣、凉性、刺激性食物不宜过多食用，少量食用一般不成问题。

一般不建议孕妇吃螺蛳粉，尤其是怀孕初期。因为螺蛳粉是一种辛辣刺激的食物，食品添加剂和原料多，味道酸酸爽口。孕妇吃辛辣刺激性食物可能会引起腹泻、胃痛、大肠干燥、痔疮、便秘等症状，建议孕妇不要吃。另外，螺蛳粉中的蜗牛是一种冷食，很可能含有寄生虫和细菌，存在健康问题。如果孕妇食用，寄生虫和细菌可能会通过孕妇，影响胎儿的生长发育。孕妇如果很想吃螺蛳粉，建议去正规餐厅，指导厨师长期做螺蛳粉，不要放过刺激性的调料。但一定要少吃，并帮助吃一些新鲜的水果和蔬菜。