朋友有高血压来我家做客，我今天买了鸡，想知道高血压能吃鸡肉吗？
西安交通大学第二附属医院
高血压患者可以吃鸡。与鸡肉相比，有红牛羊肉，热量较低，更适合心脑血管疾病患者。高血压患者平日应注意低盐低脂饮食，忌食辛辣、凉性食物，忌食高胆固醇食物、油炸食品、熏酱、腌制食品，尽量少吃或不吃。同时要注意多吃新鲜的水果蔬菜。有助于降低血压。每日食盐摄入量必须低于6g。在饮食控制的基础上，还要注意减肥运动，规律作息，避免疲劳，熬夜放松，这样有助于更好的控制血压。
西电集团医院
高血压患者可以吃鸡肉，但高血压患者应选择瘦肉，如鸡胸肉，在吃鸡肉前尽量去除鸡皮和油脂。鸡肉蛋白质含量高，容易被人体吸收，对高血压患者有一定的保暖作用。鸡肉的烹饪方法可以选择蒸、炸、炖，但切记不要炸，因为高血压患者一定要特别注意饮食，日常饮食要减少热量摄入和钠盐摄入，烹饪时避免使用脂肪，首选植物油。同时，高血压患者应注意均衡饮食，停止饮酒。
