我家里人有事需要出差几天，家里留下个尿酸高的爷爷需要我照顾，想知道尿酸高是什么引起的，饮食需要注意什么？
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体内嘌呤物质代谢障碍导致尿酸合成过多会引起尿酸高。在正常嘌呤饮食下，男性或绝经后妇女的空腹血糖和尿酸水平高于420微克/升，而非绝经妇女的空腹血糖和尿酸水平高于360微克/升。长期高尿酸对人体有害，与糖尿病、高血压、冠心病、脑梗塞等疾病的发展有关。饮食主要是控制高嘌呤食物的摄入，包括海鲜、红肉、酒精，尤其是啤酒和动物内脏。我们应该多吃蔬菜和新鲜水果，多喝水，加强锻炼来减肥。如果不通过饮食控制尿酸，则需口服降尿酸药物，临床上常分为苯溴马隆等两类，但肾结石患者应慎用。抑制尿酸合成，如非布司他，应定期监测，并根据尿酸结果改变计划。
西安市第五医院
高尿酸是体内嘌呤代谢的问题。首先要注意满足日常能量，摄取足够的碳水化合物，不要吃太多高嘌呤食物，如螃蟹、去壳海鲜、动物内脏等，或控制饮酒，因为这些对尿酸有影响。其次，要避免熬夜，强调每天的饮水量要超过2000ml。另外要加强运动，尽量做一些中等强度的运动，建议控制体重，不要超重或肥胖。因为高尿酸往往与其他代谢性疾病有关，如高血糖、高血脂等。所以不能只强调用药物干预尿酸，饮食非常非常重要。我们应该多吃蔬菜和水果，避免非常甜的葡萄糖或果糖饮料，这些饮料不适合病人。