我爸有冠心病，我们都很担心，我想知道冠心病应该吃什么食物最好？
西安交通大学第二附属医院
多吃粗纤维食物，如芹菜、西红柿、西兰花或紫甘蓝、胡萝卜，多吃苹果、香蕉、猕猴桃或葡萄柚，这些食物含有较多的维生素C，能起到肠道蠕动的作用，减少对油腻食物的吸收。因为这些富含维生素，还有助于滋养心肌，改善心肌的血液供应，软化血管，所以一定要清淡低。此外，其他一些保健食品也不特别推荐，但建议控制盐、油、脂肪基本可以控制冠心病的进展。
西电集团医院
冠心病饮食中强调低盐低脂饮食。建议每日食盐摄入量在5-6g以内。根据限盐勺，可以控制盐的日摄入量，避免酱油、味精和腌制品。另一种是控制脂类的摄入，减少肉类和动物内脏的摄入，这些都是胆固醇含量高的食物。而且，我们应该增加水果和蔬菜的摄入量。蔬菜一般不建议油炸，煮着吃或者生吃，对血管比较好。此外，其他一些保健食品并没有特别推荐，但建议控制盐、油、脂肪，基本可以控制冠心病的进展。
