海参的功效与禁忌人群

病情描述:

前天朋友送了我一盒海参,我想知道它的功效与禁忌人群有什么?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

海参是一种海鲜。它里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素B等营养成分。适量食用一些海参,可以有效增强人体免疫力,滋养神经。赖氨酸能增强记忆力,预防老年痴呆症。此外,海参富含蛋白质和胶原蛋白,能有效美容,促进新生儿大脑发育。所以孕妇可以适量食用,但需要注意的是因为是海鲜的一种,容易引起过敏性疾病,所以不建议过敏体质的人食用。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

海参富含蛋白质和无机盐,不含胆固醇,有助于调节人体脂质代谢,可明显降低脂肪含量和胆固醇含量,具有防治心脑血管疾病的作用。海参中含有的DHA有助于胎儿的大脑发育。海参中含有的赖氨酸可以促进人体发育,增强免疫功能,改善中枢神经系统功能,缓解大脑疲劳,增强记忆力,预防老年痴呆症。海参含有丰富的钙、锰、铜等微量元素,能强健骨骼,预防儿童佝偻病和成人骨质疏松、骨质增生。海参能增强性功能,具有补肾壮阳的功效。海参是很好的滋补品,但对于肝肾功能差的人、痛风患者、蛋白质过敏的人是禁用的。脾虚痰浊者及儿童不宜多食。

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