海参的禁忌人群

病情描述：

妈妈常说吃海参可以增强记忆力，所以一直给我吃海参，但是我想知道吃海参的禁忌是什么？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

海参具有极高的营养成分，但我们在食用时一定要注意它，特别是对于肾功能不良的患者，我们应该注意避免食用海参，主要是因为海参含有极其丰富的高蛋白，这将会在食用过多后增加肾脏的负担。同时，在吃饭的时候，我们一定要注意避免在春天吃饭。春天容易引起上火，吃海参会加重病情，所以春天应该避免。

孙万森
孙万森 主任医师

西安交通大学第二附属医院

脾胃虚咳嗽痰多的人而言吃海参很有可能会造成消化道不适感、消化不好，因此海参尽管非常好，可是也是有一部分人群不太合适。对海参皮肤过敏的人群是不可以吃海参的。肾脏功能较为差的人也不可以吃海参，由于海参中蛋白质含量丰富多彩，很有可能会加重肾脏功能的负担。容易上火的情况下也不可以吃海参。平常适当吃海参有延缓衰老、提高免疫力的作用。

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孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
海参禁忌人群

海参做为一种营养丰富且为大部分人所钟爱的食品类，它具备增强免疫力、防癌、除菌的作用，针对身体而言是非常好的。肾脏功能不大好的人就不太合适吃海参，会加剧肾脏功能负担，此外少年儿童理应少吃，很有可能会造成儿童性早熟，一些肝气太旺的人不适合吃海参，这类状况下能促使上火症状进一步加剧。也有一些脾胃虚咳嗽痰多的人，吃海参很有可能会造成消化道不适感、消化不好，因此海参尽管非常好，可是也是有一部分群体不太合适。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
海参的功效与禁忌人群

海参富含蛋白质和无机盐，不含胆固醇，有助于调节人体脂质代谢，可明显降低脂肪含量和胆固醇含量，具有防治心脑血管疾病的作用。海参中含有的DHA有助于胎儿的大脑发育。海参中含有的赖氨酸可以促进人体发育，增强免疫功能，改善中枢神经系统功能，缓解大脑疲劳，增强记忆力，预防老年痴呆症。海参含有丰富的钙、锰、铜等微量元素，能强健骨骼，预防儿童佝偻病和成人骨质疏松、骨质增生。海参能增强性功能，具有补肾壮阳的功效。海参是很好的滋补品，但对于肝肾功能差的人、痛风患者、蛋白质过敏的人是禁用的。脾虚痰浊者及儿童不宜多食。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
海参的功效与作用禁忌

海参属于一种海鲜。里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素b等多种营养成分，有助于调节人体脂质代谢，可使机体脂肪含量明显下降，可降低胆固醇的含量，有防治心脑血管疾病的作用。对于皮肤筋骨都是有保健作用，同时还能够改善便秘症状。常用于肾阴不足所导致的腰膝酸软、口干、咽干、情绪烦躁，可以增强人体的免疫力，海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
吃海参的好处和禁忌

益处有生血，益气养血和推动高品质蛋白吸收消化，海参角蛋白具备推动红细胞造血功能，合理改进贫血症状；带有纯天然活性钙，其补钙补锌实际效果是别的食品不能比的。2、防止心脑血管疾病，海参岩藻多糖降血脂，抑止血液凝固，医药学上也认为血压高、血脂高、心肌梗塞、肝炎病症病人及中、老年人，长期性坚持服用，对减轻病症和医治有显著功能。3、提高人体免疫力，避免身体衰退，预防恶性肿瘤。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
海参不适合吃的人群

海参是一种普遍的保养品，并且营养成分极高。可是有一些人不可以吃海参，比如肾脏功能并不是非常好的人不可以吃海参，海参归属于大补食材。吃海参会加重肾的压力。少年儿童应当慎吃海参。由于少年儿童身体发育并未健全，海参中含有的丰富多彩蛋白及营养元素很有可能会造成少年儿童产生消化不好等病症，因此吃海参时一定要依据本身状况而定，千万别不清楚自身的状况就随便服用海参。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
什么人群不能吃海参

海参具备很高的营养成分，可是并不是每一个人都能够吃海参的，不宜的人吃完海参反倒对身心健康没有益处，乃至会出现皮肤过敏等病症。1、青少年儿童，海参中含有的丰富多彩蛋白及营养元素很有可能会造成青少年儿童消化不好。2、风寒感冒者，海参是易上火的。许多的人免疫力低会引起一些容易上火的情况，因此针对这种病症病人而言不应该吃；3、脾胃虚寒者不可以吃海参。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
不适合吃海参的人群

海参具备很高的营养成分，可是并不是每一个人都能够吃海参的，不宜的人吃完海参反倒对身心健康没有益处，乃至会出现皮肤过敏等病症。1、少年儿童，海参中含有的丰富多彩蛋白及营养物质很有可能会引起少年儿童产生消化不良等病症。2、风寒感冒者，海参是易上火的。许多人免疫力低，会引起一些容易上火的问题，因此针对这种病症病人而言不应该吃；3、脾胃虚寒者不可以吃海参。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
海参不适宜人群

1、小朋友不可以吃海参，海参中的蛋白以胶原纤维蛋白质主导，这类蛋白质难以被婴儿完美的运用消化吸收。2、肝肾功能欠佳的人，海参中含有有十分高含量的蛋白，这会加重肾脏功能负担。3、尿酸偏高的人，海参在身体中的排泄，很可能造成很高的血尿酸，假如不可以立即排出来，会让骨节中产生尿酸盐结晶，加重病况。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
什么人不可以吃海参

少年儿童不是提议吃海参的。由于海参里面也有丰富多彩的生长激素，针对少年儿童吃太多海参非常容易引起儿童性早熟。也有身患肾炎的人群，由于肾脏功能不好，海参会加剧肾脏功能的压力，会加重肾脏的危害，因此对身体恢复是不好的。肝气太旺的人群，产生有肝气，自身就会有体内湿热，假如再吃海产品使人体会更遭受大的危害。脾胃虚的患者不能吃海参；咳嗽痰多的患者不能吃海参。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
干海参怎么吃?

一般建议可以选择使用温水浸泡之后把海参泡发，然后选择水煮、爆炒、煮汤或者是直接生吃，海参含有丰富的蛋白质，是一种真正的高蛋白，低脂肪，低胆固醇的营养品。可以提高免疫力增强骨骼，美容养颜，适用于气血不足，营养不良的人群，男性多吃海参可以补肾益精，减缓性腺衰老，提高勃起功能。但是因为它本身属于一种海鲜，吃多之后容易引发过敏，所以有过敏性疾病的人群不建议食用。