为什么喝牛奶拉肚子

病情描述:

我早晨起来喝了一杯牛奶,但是现在拉肚子了,我想知道喝牛奶拉肚子是怎么回事呢?

刘欣
刘欣 主任医师

西安交通大学第二附属医院

牛奶是一种日常生活中深受喜爱的营养饮料。牛奶富含乳蛋白、乳糖和钙,具有一定的营养价值。喝牛奶后出现的腹泻、拉稀等症状,多为乳糖不耐受所致,这是由于部分人肠道缺乏乳糖消化乳糖的乳糖酶,导致喝牛奶后大量乳糖不被消化吸收,从而在肠腔内形成高通透性的环境,将组织中的水分吸收到肠腔内,导致水、酸含量增加,粪便体积增大。腹泻的患者应尽量避免喝牛奶,或尽量喝舒缓的牛奶。

张超
张超 副主任医师

西安市第三医院

喝牛奶会因为小肠缺乏乳糖酶而腹泻。成人乳糖酶缺乏,也称为原发性乳糖不耐受,是乳糖不耐受的主要类型,为常染色体隐性遗传。白人发病率5%-30%,有色人种高达75%。乳糖酶活性在新生儿期最高,断奶后下降。乳糖酶缺乏成年人的乳糖酶活性只有最高水平的10%,这是由于乳糖酶mRNA表达减少所致。临床表现为进食含乳糖食物后腹胀、腹泻、腹痛,诊断依靠乳葡萄糖耐量试验和氢呼气试验。

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