中药可以煎煮三次，没有毒副作用，但是第三次的功效很小。一般来说，第一次煎煮效果最好。如果是急重症，只煎一次，疗效好，治愈快。对于长期服药的慢性病，现在流行两次煎煮，可以充分利用药材，减轻经济负担。其实第三次煎煮并没有太大的功效，一些易溶成分在前两次煎煮中已经完全溶解，而一些矿物药即使煎煮三次也不容易分离出其成分。所以中药可以煎三次，但不是必须的。煎两次就够了。

中药通常就是一天煎两次，喝两次。如果煎煮三次，它的功效可能会降低。一般中药用文火煮30分钟左右就可以倒出，温补中药可以煮很久，感冒中药煮25分钟就会倒出，如果煮很久，治疗感冒效果不好。但对于大剂量的处方，两次煎煮后可能会剩下更多的有效成分，可以第三次煎煮，改为一天三次服用，这样既节省了中药资源，又在一定程度上提高了疗效。