我一位朋友特别爱喝白醋，她说多食用白醋对身体好，想问问它的作用与功效是什么？
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白醋是生活中常见的调味品之一。它主要是由一些酒精、食醋和水制成的。它的味道是酸酸的，能有效促进唾液和消化液的分泌，从而加快肠道蠕动，缓解便秘。并且因为醋是酸性的，所以有杀菌消毒的功效，对一些腹泻感冒有一定的辅助治疗作用。喝白醋可以软化血管，降低体内胆固醇含量，从而预防心脑血管疾病，降低血脂。虽然白醋有诸多益处，但是切勿食用过量。
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白醋的味道是酸甜苦辣，性温，入肝胃经，具有止血化瘀和解毒杀虫的功效。它能促进唾液和胃液的分泌，具有开胃、促进食欲和消化的作用；能杀菌抑菌，有效呼吸道疾病、肠道疾病、预防流感；具有降低胆固醇、软化血管、降血压、预防心脑血管疾病的作用；能降低胃肠道和血液中的酒精浓度，从而达到解酒的功效；能软化骨刺，并促进骨刺中钙的吸收。切勿私自服用。
