如何正确煎煮中药汤剂

传统的煎法是熬制,通过浸泡、煎煮、过滤等步骤来熬煮中药。
1、煎煮的器皿最好是砂罐,也可以用不锈钢或者玻璃相对分子成分较稳定的器皿,这些器皿不会因为煎煮时间过长、温度过高而对中药有干预作用;2、中药先需要浸泡,一般情况下浸泡20分钟,煎煮过程中需注意特殊的煎法,比如有的需要后放、有的需要包煎、有的需要氧化等;3、煎煮的过程中先用武火,煎开了之后改成小火,煎20分钟左右即可,将药液过滤出来之后再加水煎,第二次煎煮15~20分钟即可,最后将两次的药液混合,分次服用。

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