同事说吃蚕豆可以治疗痛风，真的吗？
空军军医大学唐都医院
包括蚕豆在内的大多数豆科植物的嘌呤指数都相对较高。因此，痛风或高尿酸的患者应服用少量限制性食物。如果在痛风急性发作期，一般不建议食用蚕豆等豆类，包括蚕豆加工的零食，否则可能加重病情。但豆类食品中红豆嘌呤含量较低，具有清热解毒、利水消肿、健脾益胃等作用，属于脾胃湿热或超重的痛风患者可在日常饮食中食用。
西安市第五医院
蚕豆不能达到治疗痛风的目的，蚕豆代谢产生大量嘌呤，高嘌呤食物可代谢产生高尿酸加重病情。痛风患者需要吃碱性和嘌呤含量低的食物，大部分蔬菜、水果、大米、面条、乳制品都是嘌呤含量低的食物，痛风患者可以吃。除饮食控制外，痛风患者还需停止饮酒，每天饮用2000毫升以上的水，保持足够的尿量有利于体内尿酸的排泄，防止痛风发作频繁。
