水溶性膳食纤维可以延缓酒精吸收。
1、水溶性膳食纤维可以在胃内形成保护膜,但只能延缓酒精吸收,不能达到不吸收;
2、人饮酒的量是有极限的,要善于拒绝他人,尽量少喝酒;
3、不要认为喝红酒更好,喝什么酒都一样,关键在于要减少酒精摄入量。
空军军医大学西京医院
营养科