我叔今年51岁了，到了肝癌的中晚期，目前正在积极的治疗当中，饮食方面有什么需要不知道该注意什么，我想知道肝癌患者的饮食与禁忌有哪些？
西安交通大学第二附属医院
肝癌患者饮食禁忌:需要注意的是，酒精和烟草是主要禁忌。还有像霉菌这样的食物，含有黄曲霉毒素，必须避免；尽量不要吃烟熏和烧烤的食物。注意清淡易消化的饮食，不要吃辛辣油腻的食物。肝癌也可能与饮酒密切相关，由酒精性肝硬化发展为肝癌。肝癌患者在国内主要与肝炎病毒感染有关，发霉的食物和黄曲霉毒素也是肝炎病毒感染的原因之一。它可能进一步导致肝炎后肝硬化或发展为肝癌。饮用水污染也会导致肝癌发病率的增加。
西安市第三医院
肝癌患者的饮食禁忌如下:粗食或硬食:多数患者有门脉高压、食管静脉曲张、胃静脉曲张等症状。吃粗糙坚硬的食物，如虾、骨头等，容易导致消化道出血；刺激性饮食:如冷食、辛辣饮食；饮酒:肝癌患者通常肝功能较差，饮酒会加重病情；高蛋白饮食:如果患者肝功能差，就要避免吃甲鱼等高蛋白饮食，以防肝昏迷。饮食也应注意多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素治疗。主要注意的是饮食要均衡，不要一个人吃太多的东西。
