一般不建议孕妇吃蛋糕，因为做蛋糕要用到大量的添加剂，包括乳化剂、起酥油、发酵粉等。首先，起酥油含有大量的反式脂肪酸，对心血管健康和神经系统发育有害。大多数发酵粉中都含有明矾，其中的铝会对胎儿神经系统的发育造成不良影响。此外，蛋糕不仅含有大量的糖，还含有大量的脂肪，具有很高的能量。长期摄入不仅会导致体重过度增加，还会增加一些妊娠并发症的风险。孕期应少吃糕点，多吃粗粮，少用精制米粉。玉米、小米、土豆比大米、白面含有更高的维生素和蛋白质，还含有微量元素，可以多吃豆类。

不建议孕妇吃蛋糕，蛋糕里的添加剂较多，会影响胎儿。蛋糕是由鸡蛋、白糖、面粉等制成的。它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等必需元素，有利于补充人体营养物质。然而，蛋糕含有高含量的糖和脂肪。长期摄入不仅会增加人的体重，还会增加妊娠并发症的风险。蛋糕越是精致诱人，含有的添加剂就越多。多吃会危及人体心血管健康。所以为了安全起见，孕期要定期做孕检，以控制和预防可能发生的疾病。