尿酸禁吃什么食物

病情描述:

我单位体检,发现我的尿酸含量比较高,医生让我控制饮食,我想知道尿酸高禁吃什么东西?

吴振彪
吴振彪 主任医师

空军军医大学唐都医院

高尿酸患者禁止食用各种可能产生尿酸或可能影响尿酸排泄的食物,各种肉汤,包括牛肉汤、羊肉汤、鸡汤等,高尿酸患者不能食用,而且这些食物容易产生过多的尿酸,各种酒精,包括红酒、白酒、啤酒,高尿酸患者千万不要喝,一方面会影响尿酸的排泄,另一方面也会产生尿酸,一般来说,高尿酸血症患者应禁食含嘌呤食物,如动物内脏、高糖饮料和肉汤,禁止过量饮酒,应限制食用嘌呤含量高的牛肉、羊肉和海鲜,另外,尽量不要吃豆制品,比如豆腐、烤肉、菠菜等等,患者可酌情多吃低脂或无脂乳制品和新鲜蔬菜,每天高尿酸患者应尽量不吃利尿剂等影响尿酸排泄的药物,多喝水,适当运动。

张薇
张薇 主任医师

西安市第五医院

尿酸升高称为高尿酸血症,也称为痛风,是临床常见疾病,一般会引起关节肿胀疼痛,甚至形成畸形,高尿酸血症的食谱一般需要禁止食用海鲜、类似食物、动物内脏等,比较常见的贝类有虾、蟹黄、肝、肾、血豆腐、蛤等,另外,菠菜、豌豆、蘑菇等,也会引起嘌呤增多,另外,最好不要吃火锅,不要喝火锅汤或啤酒,高尿酸患者可多吃富含维生素的新鲜果蔬和小麦、紫米、燕麦等粗粮,患者可以在医生的指导下使用别嘌醇、非布索坦、苯溴马隆、丙磺舒等药物降低尿酸。

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