最近哥哥说他有点痛风了，很难受要忌口，想知道痛风绝对不能吃的东西是什么？
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痛风主要由体内嘌呤引起，嘌呤是核苷酸的代谢产物，最终分解为尿酸。如果嘌呤升高，尿酸升高或在体内升高，排出不畅，尿酸结晶沉积在关节上，引起关节炎，患者应避免高尿饮食。嘌呤最高的是动物内脏，有浓稠的肉汁、海鲜、啤酒，一定要避免吃嘌呤高的食物。在日常生活中，应该指导患者尽可能少吃肉，即使是那些含有适度嘌呤的肉，如猪肉和小牛肉。应鼓励患者多吃蔬菜、淀粉和碳水化合物，不会导致嘌呤升高。
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痛风的基础疾病是高尿酸血症，尿酸是嘌呤代谢的最终产物。高尿酸血症是由于嘌呤代谢紊乱，可能是尿酸产生过多或尿酸排泄能力下降，导致体内尿酸池水平升高而引起的。因此，控制嘌呤摄入量是降低尿酸水平的关键内容之一。痛风患者应减少使用嘌呤含量高的食物，包括海鱼、贝类、啤酒、肉汤和动物内脏。痛风患者和高尿酸血症患者应避免食用嘌呤含量高的食物，主要是清淡蔬菜和其他嘌呤含量低的食物。
