虫草花的吃法有哪些？

病情描述：

妈妈喜欢用虫草花煲汤，说对身体好，虫草花的吃法有哪些？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

用虫草花煲汤营养价值很高。虫草花针对医治止咳化痰，肺气肿，各种各样气管炎都是有非常好的医治功效。尤其对于男士来讲，还可以补肾壮阳，提高精力，提升人的大脑的记忆能力。除了煲汤，也可以用虫草花做菜，做菜的方法就有很多了，可以用虫草花做排骨，也可以和丝瓜一起食用。虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失，营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

虫草花一般用来煲汤。虫草花实际上就是一个菌，虫草花是一种很有名的滋补中药材，它富含蛋白质，氨基酸和多糖类，具有补肾益气，止咳嗽，抗疲劳等多种功效。常用的吃法就是用虫草花煲的汤，煲的汤不仅味道鲜美，而且很滋补营养，最常见的搭配是虫草花乌鸡汤， 虫草花排骨汤以及虫草花鸽子汤。虫草花非常的平和，大部分人都是适合吃的，体质虚弱的人群可以放心食用。

相关推荐

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
虫草花的功效与作用

虫草花是由人工造的天然虫草所带有的营养元素所培育出的一种食用菌，形近金针蘑，带有虫草素及核苷酸苷，具备补肾壮阳益肺、活血止咳化痰和增强免疫力的作用，能提升血细胞特异性、防止血细胞凝固、调理内分泌、补肾壮阳、滋润皮肤及提高人的活力、精力和记忆能力等作用。可是未满十八岁少年儿童和虚热太旺者不适合多食，高烧和暴躁的群体防止服用。平常可以用它煎汤、熬汤及烧菜。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
虫草的吃法？

冬虫夏草的全称是冬虫夏草。冬虫夏草最好的吃法是以汤剂的形式服用，与其他中药饮片一起煎服，或以散剂口服，或泡入后人的茶中。另外也可以用一点虫草汤，比如虫草老鸭汤。冬虫夏草是麦角菌科真菌的干燥复合体，冬虫夏草寄生在蝙蝠的幼虫和幼虫上。冬虫夏草性甘平，属肺肾两经。其主要功能和作用是补肺益肾、止血化痰。用于治疗肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸软、慢性咳喘、咳嗽咯血等。虫草也用于中成药。用药时请遵医嘱。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
虫草的最佳吃法

虫草的食用方法能够依据人体的要求而定，是因人有所不同的的。1、直接吃：直接服用是食用方法中比较传统式的食用方法也是比较历史悠久的食用方法，通常情况下冬虫夏草是能够直接生着吃的，但一些储放长时间的冬虫夏草在表层很有可能会出现一些病菌与寄生虫，直接生着吃的话会对身心健康导致一定的危害。2、研粉服用：应用研磨设备将冬虫夏草碾成粉，每日取一定量虫草研粉，用温开水或盐水空肚吞服，日服两到三次。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
虫草花哪些人不能吃

虫草花是一种有价值的中药，可用于治疗多种疾病。虫草花具有补肺、补肾、护肝、养肝的作用，最适合肝肾阴虚的人群。但是有些人不适合吃艾草花。第一，对真菌过敏的人不宜食用。虫花含有大量雄性激素，儿童不能食用。虫草花是一种热的药材，所以容易上火的人不适合吃虫草花，有肝病的人最好不要吃虫草花，会加重病情。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
代代花的功效与作用有哪些？

代代花主要具有行气消食化痰的作用，常用于治疗胸腹胀痛、消化不良、疏肝和胃、理气等。当作为药物使用时，在一定剂量和一定疗程下发挥药效，常与其他中草药配伍制成复方药物处方使用。当作为药物使用时，一定要咨询中医或药师，在中医理论指导下，辨证辨病用药，并给予一定剂量，采取一定疗程。在一定的治疗过程中，应及时进行随访或复查，以便临床医生根据治疗进展及时调整药物或保证患者用药的安全性。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
虫草的作用和功效有哪些?

虫草，全名冬虫夏草，中草药材，补虚类，作用主冶，益肾润肺，活血止咳化痰，用以勃起障碍频繁遗精，咳嗽痰多虚喘，劳嗽痰血。临床医学运用，冬虫夏草作用益肾阴补阳，用以阴虚火旺损引发的勃起障碍，频繁遗精，腰酸腿软，可单单使用酒服或与杜仲，霪羊霍等补肾壮阳助阳药合用。冬虫夏草既能温补肾阳，又可益肺阴，且可活血止咳化痰，用以咳嗽痰多虚喘，可单单使用，或与人参等同于用，如属肺阴不够，劳嗽痰血，多与阿胶，川贝母等补润肺，活血化痰药同用。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
哪些人不适合吃虫草？

冬虫夏草是很好的滋补中药，但并不适合所有人食用。冬虫夏草含有雄激素，不适合青少年和儿童，会引起性早熟；阴虚湿热患者不能单独服用冬虫夏草，不仅达不到治愈效果，还可能加重病情；患有各种固体疾病的人不能吃冬虫夏草，会导致心烦、恶心、吵架、补血。女性月经期间，高血压患者不宜进食。另外，冬虫夏草严禁大量食用，需要长期适量服用才能达到疗效。用药时请遵医嘱。

刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
三七粉的吃法有哪些

三七通常有两种吃法，生的和熟的。生吃可用于治疗跌打损伤、瘀血吐血、血瘀证。对冠心病、高血脂和高血压也有一定的治疗作用。煮熟后食用三七具有强身健体、补血益气的功效。适用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、产后出血、营养不良引起的贫血等。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
高丽参的吃法有哪些？

高丽参产自朝鲜半岛，也叫朝鲜参，还有别直参。高丽参的吃法主要是以炖服，直接放嘴里嚼服，以及磨粉进行口服，高丽参微苦、甘而温，它归心、胃、脾经，有大补元气的作用，对于治疗身体比较虚弱，心力衰竭，失眠，免疫力低下，容易疲劳有一定的效果。具有补脾、益肺的功效，用于脾胃虚弱或者是患有呼吸系统疾病的患者。能够提高人体自身的免疫力，也能防治癌症。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
石斛功效和吃法有哪些？

石斛味甘，微寒；归胃经、肾经。对胃有益，滋阴清热。主要用于治疗胃阴不足、发热伤津液，因为石斛擅长养胃阴、生津止渴、清胃热。还可以治疗肾阴不足，能滋阴降火。适用于肾阴不足之证，如眼昏花、筋骨软、阴虚火旺、骨蒸乏力等。可以鲜食，不仅好吃，而且营养丰富。也可榨成汁，或用于煎煮、泡茶、研磨。