如果摄入的毒物量较大、时间较短，或者引起食物中毒的食物毒性较强，患者往往在短时间内会出现反应，短则2～3分钟就会有反应。
1、某些食物毒性潜伏期较长，患者可能会在食物中毒后十几个小时才会出现反应，特殊情况下潜伏期甚至会更长；
2、食物中毒以后多久会有反应取决于食物中毒的原因、毒素的强度及摄入量，另外还与个人体质有一定的关系。
如果摄入的毒物量较大、时间较短，或者引起食物中毒的食物毒性较强，患者往往在短时间内会出现反应，短则2～3分钟就会有反应。
1、某些食物毒性潜伏期较长，患者可能会在食物中毒后十几个小时才会出现反应，特殊情况下潜伏期甚至会更长；
2、食物中毒以后多久会有反应取决于食物中毒的原因、毒素的强度及摄入量，另外还与个人体质有一定的关系。
