正常情况下，人的食道具有预防反酸的机制、防御机制及中和作用、蠕动作用，当这些机制出现问题时，患者就会出现反酸的现象。
1、医学上将反酸水称为反酸，就是胃内的酸性液体物质进入到食道以及口腔；
2、正常人是不会反酸的，食道具有预防反酸的机制、抗反流作用、防御作用及中和作用；
3、食道和胃的接口有一个入口叫贲门，贲门上区、食道下段高压带的肌肉比较粗大，在正常情况下会收缩，能够防止胃内容物反流到食道里面；
4、食道具有防御机制，能够清除反流到食道的胃酸；
5、食道具有蠕动作用，可以将食道内的物体、液体推送到胃里。
