大便颜色的改变需要引起注意，饮食习惯的改变，比如前几天吃的菜量很少，近期吃的菜量很多，或者食物中含有叶绿素类的物质，上述情况都会导致大便的改变。如果进食火龙果等带颜色的水果，也会引起大便颜色的变化。
如果确定大便颜色的改变和进食的食物相关，就可以继续观察。如果是黑色的大便，往往提示患者有上消道出血的情况，而且这种情况持续了一段时间，例如两三天都是这样，则一定要到医院进行检查。白色的大便比较少见，提示患者有胆汁淤积的情况，如果有这样的情况，患者伴有皮肤瘙痒，甚至皮肤的黄染，巩膜的发黄，则需要到医院就诊，所以大便颜色一旦改变，患者需要多加注意。
