柿子是热性还是凉性

病情描述:

我家里今天买了柿子我想吃,可我最近上火,我想知道柿子是热性还是凉性?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

柿子是一种凉性的食物,具有生津止渴、滋阴清热的作用。适量食用不仅能为人体补充大量营养,还能预防上火,改善上火引起的口干咽燥等不适症状。柿子含有水溶性膳食纤维,能够调节肠道菌群,具有很好的通便作用,是一种非常好的抗氧化剂,能够有效预防动脉粥样硬化和脑血管疾病。能生津止渴,对津伤引起的咽干声嘶有很好的好处。能够健脾开胃。对于脾虚、食欲不振的人来说,适当吃柿子有很好的健脾开胃的好处。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

从中医食疗的角度来看,柿子被认为是一种凉性果。柿子之所以凉,与它的生长特性有关。柿子在秋天寒冷的天气后必须逐渐成熟,颜色红色,果肉柔软,甜味增加,适合食用。通常柿子在初霜后才会完全成熟,完全成熟后柿子表面会有一层霜。因此,从中医的类比概念来看,柿子是一种凉性的水果。所以,根据水果的生长特点,以及一些人吃完后的感受,柿子属于凉性水果的一种。

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